手动式紧压绿茶机的研制

• 作者: 全腊珍 吴明亮 李志红 杨文敏 陶栋材
• 来源期刊: 湖南农业大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 绿茶 压制机械 设计
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 机械
• 页码范围: 61-62
• 页数: 2页
• 分类号: S225.99
• 字数: 1655字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-1032.2003.01.019

摘要

为了给手动式紧压绿茶机的设计以及茶叶压制工艺流程的制订提供技术依据,对紧压绿茶机的基本结构和工作原理进行了研究,对半烘炒绿茶的放置时间,不同材质的模具进行了大量的试验,结果表明,作用在茶叶单位面积上的压力为0.9～1.1 MPa时,被压出的茶汁少,易成型,将半烘炒后的绿茶放置10～20 min,模具采用硬木或无毒PVC材料,茶叶的成型效果以及成型后的表面质量为最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴明亮	湖南农业大学工程技术学院	119	1170	19.0	29.0
2	全腊珍	湖南农业大学工程技术学院	56	239	8.0	13.0
3	陶栋材	湖南农业大学工程技术学院	38	219	9.0	13.0
4	李志红	湖南农业大学工程技术学院	23	164	6.0	12.0
5	杨文敏	湖南农业大学工程技术学院	38	221	8.0	14.0