养殖周期对中华鳖营养成分的影响研究

• 作者: 朱秋华 钱国英
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 养殖周期 养殖中华鳖 营养成分 风味物质 营养价值
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 446-448
• 页数: 3页
• 分类号: R151.3
• 字数: 1516字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0512-7955.2003.04.029

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱国英	浙江万里学院生物科学系	120	1410	19.0	33.0
2	朱秋华	浙江万里学院生物科学系	36	404	13.0	19.0