从米糠中制取高纯度肌醇新工艺研究

• 作者: 罗晓明 蒋雪薇
• 来源期刊: 长沙理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 肌醇 菲汀 米糠 制备
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: Q563+.9
• 字数: 2898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-9331.2003.01.003

摘要

研究了以米糠为原料,用离子交换树脂提纯制取高纯度肌醇的新工艺.与沉淀法相比,产品质量好,操作工艺简单:用717阴离子交换树脂直接吸附米糠酸浸液中的植酸,树脂经5%氢氧化钠溶液洗脱后,洗脱液在植酸盐浓度为20%,压力为1.5 MPa的条件下水解7～8 h,过滤并通过701、732阴阳离子交换树脂脱除色素及无机盐后结晶得到高纯度肌醇.其纯度为99.3%,熔点225～226℃,肌醇收率以米糠计为1.34%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗晓明	长沙电力学院侯家塘校区科研处	4	54	3.0	4.0
2	蒋雪薇	长沙电力学院侯家塘校区食品与生物工程系	6	64	4.0	6.0