脲和盐酸胍诱导溶菌酶去折叠的荧光相图法研究

• 作者: 杨芳 杨芳(小) 梁毅
• 来源期刊: 化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 荧光相图法 溶菌酶 蛋白质去折叠 脲 盐酸胍
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 803-807
• 页数: 5页
• 分类号: O6
• 字数: 4676字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0567-7351.2003.06.001

摘要

用荧光相图法分别研究了脲和盐酸胍诱导卵清溶菌酶去折叠的过程.当变性体系中无还原剂2-巯基乙醇存在、脲浓度从0变化至4.0 mol/L(或盐酸胍浓度从0变化至3.0 mol/L)时,溶菌酶从天然态转变为部分折叠中间态,当脲浓度从4.0mol/L变化至8.0 mol/L(或盐酸胍浓度从3.0 mol/L变化至6.0 mol/L)时,溶菌酶从中间态转变为去折叠态,此时该蛋白的变性过程符合"三态模型".而当变性体系中有该还原剂存在时,溶菌酶则由天然态直接转变为去折叠态,此时脲诱导该蛋白去折叠的过程符合典型的"二态模型".实验结果表明荧光相图法可以检测蛋白质去折叠的中间态.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨芳	武汉大学生命科学学院	51	243	10.0	14.0
2	梁毅	武汉大学生命科学学院	20	178	7.0	13.0
3	杨芳(小)	武汉大学生命科学学院	1	31	1.0	1.0