六种鲟鱼消化酶活性的比较研究

• 作者: 刘洪柏 卢彤岩 叶继丹 孙大江 赵吉伟
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 施氏鲟 小体鲟 西伯利亚鲟 俄罗斯鲟 杂交鲟 中华鲟 消化酶活性
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 页码范围: 590-595
• 页数: 6页
• 分类号: S965.215
• 字数: 5086字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-3207.2003.06.006

摘要

测定了两个生长阶段6种鲟鱼幼鱼胃、肠道和肝脏中蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性.幼鲟消化酶活性在两个生长阶段变化不明显.6种鲟鱼不同消化器官蛋白酶活性以肠道为最高,肝脏为最低,肝脏中的蛋白酶活性明显低于胃、肠道(P＜001).不同消化器官脂肪酶活性,以肠道为最高,且肠道脂肪酶活性显著高于胃、肝脏(P＜0.01),胃中的脂肪酶活性与肝脏中的脂肪酶活性差异不明显(P＞0.05).不同消化器官淀粉酶活性,以肠道为最高,且明显高于胃、肝脏(P＜0.01).幼鲟在第一阶段,肝脏中没有淀粉酶活性,其活性出现在第二阶段,且在此生长阶段,肝脏中的淀粉酶活性达到胃中的水平(P＞0.05).对6种鲟鱼而言,除个别存在较大差异外,3种消化酶活性大体上都没有明显差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢彤岩	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	150	1526	19.0	31.0
2	叶继丹	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	23	557	13.0	23.0
3	赵吉伟	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	56	880	16.0	27.0
4	孙大江	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	107	1664	21.0	35.0
5	刘洪柏	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	9	188	7.0	9.0