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摘要:
多元醇具有与蔗糖相类似的化学和物理性质,但热值较低,在食品和医药上得到广泛应用.多元醇的国内外市场日渐成熟,而且既有竞争,又有发展.文章对多元醇中生产和应用量较大的山梨醇、木糖醇、甘露醇、麦芽糖醇的国内外生产、市场、应用及有关的技术改进状况作详细分析.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 多元醇的国内外市场和发展(上)
来源期刊 江苏化工 学科 工学
关键词 多元醇 生产 应用 市场
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目 调研报告
研究方向 页码范围 9-13
页数 5页 分类号 TQ223.16
字数 6453字 语种 中文
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节点文献
多元醇
生产
应用
市场
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江苏化工
双月刊
1002-1116
32-1215/TQ
大16开
江苏省南京市
28-126
1973
chi
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1170
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