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贻贝的加工利用与开发
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摘要：
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原汁整壳真空包装贻贝的加工工艺研究
贻贝
整壳
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产品品质
加工工艺
贻贝的加工利用研究进展
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利用
研究进展
贻贝抗菌肽贻贝素研究进展
抗菌肽
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我国锌矿资源的加工与利用
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期刊影响力
渔业现代化
主办单位：
中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
中国渔船渔机渔具行业协会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1007-9580
CN：
31-1737/S
开本：
大16开
出版地：
上海市赤峰路63号
邮发代号：
4-230
创刊时间：
1973
语种：
chi
出版文献量（篇）
2381
总下载数（次）
4
总被引数（次）
15011
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