基因工程菌产植酸酶(phytA)的纯化及性质初步研究

• 作者: 王金华 穆跃林 黄遵锡
• 来源期刊: 云南师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 植酸酶 纯化 性质研究
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 43-47
• 页数: 5页
• 分类号: Q556.5
• 字数: 2909字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9793.2003.01.010

摘要

基因工程酵母菌Y8经发酵,硫酸铵分级沉淀,凝胶过滤层析及阴离子交换层析分离纯化,获得了电泳纯的植酸酶(PhytA).此酶的分子量约为69.5kD,pI为4.5,最适pH为2.4,最适温度为65℃.与原始出发菌株相比,其最适pH值及等电点相似,但分子量增大,耐热性显著提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄遵锡	云南师范大学生命科学学院	79	711	15.0	23.0
2	王金华	云南师范大学生命科学学院	2	22	2.0	2.0
3	穆跃林	云南师范大学生命科学学院	3	24	2.0	3.0