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Glu-1位点缺失对小麦麦谷蛋白聚合体粒度分布及面团特性的影响
Glu-1位点
缺失
麦谷蛋白聚合体
面团特性
小麦资源胚乳蛋白Glu-1、Glu-3、Gli-1基因位点变异特点
普通小麦
高分子量谷蛋白亚基
基因变异
Glu-1和Glu-3等位变异对小麦加工品质的影响
普通小麦
十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳
高分子量麦谷蛋白亚基
低分子量麦谷蛋白亚基
1BL/1RS易位
加工品质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 阿根庭小麦品种Glu—l位点的分子特性和生化特性
来源期刊 国外作物育种 学科 农学
关键词 小麦 阿根庭品种 Glu-l位点 分子特性 生化特性 高分子量麦谷蛋白亚基 面筋弹性
年,卷(期) 2003,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 13-14
页数 2页 分类号 S512.1
字数 语种 中文
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
小麦
阿根庭品种
Glu-l位点
分子特性
生化特性
高分子量麦谷蛋白亚基
面筋弹性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
国外作物育种
月刊
成都市静居寺路20号四川省农科院情报所
出版文献量(篇)
2612
总下载数(次)
5
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