超临界CO2萃取维生素C、联苯二酸、苯甲酸及萘乙酸的相平衡研究

• 作者: 于恩平 刘延成 张泽廷 李群生
• 来源期刊: 北京化工大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界二氧化碳 相平衡 维生素C 联苯二酸 苯甲酸 萘乙酸
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 13-16，20
• 页数: 5页
• 分类号: TQ028.33
• 字数: 3570字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4628.2003.03.004

摘要

本文用CO2作为超临界萃取剂,有机溶剂乙醇、丙酮为夹带剂,研究了维生素C、联苯二酸及不含夹带剂时苯甲酸与萘乙酸等固体溶质在超临界萃取剂中的相平衡.实验表明,维生素C、联苯二酸在超临界条件下,无论是含还是不含夹带剂,在超临界CO2中的溶解度均为痕量.在相同的温度、压力下,苯甲酸的溶解度比苯乙酸大很多,理论分析认为,这是由于苯甲酸的极性较萘乙酸的强所致.实验中测定苯甲酸的压力转变为23MPa，萘乙酸的压力转变为12.29MPa。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张泽廷	北京化工大学化学工程学院	70	833	16.0	24.0
2	于恩平	北京化工大学化学工程学院	23	248	10.0	14.0
3	李群生	北京化工大学化学工程学院	186	1083	16.0	23.0
4	刘延成	北京化工大学化学工程学院	4	69	4.0	4.0