施氮处理对稻米淀粉积累的影响

• 作者: 李运祥 王忠 陈召洲 顾蕴洁
• 来源期刊: 南京师大学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 水稻 颖果 可溶性糖 淀粉 直链淀粉 支链淀粉
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 68-71
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.71+4.2
• 字数: 2201字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4616.2003.03.015

摘要

采用盆栽试验研究了不同施氮处理对粳稻"农垦57"和籼稻"IR36"两个水稻品种颖果淀粉积累的影响.结果如下:(1)灌浆期颖果中可溶性糖含量随着籽粒灌浆天数的增加而逐渐降低,籼稻变化明显快于粳稻,增加穗肥施氮量可降低灌浆初期颖果中可溶性糖含量.(2)颖果中淀粉和直链淀粉含量随籽粒灌浆天数的增加而逐渐上升,增加穗肥施氮量能显著降低颖果中直链淀粉含量.(3)颖果中支链淀粉在花后0～10 d内增加较快,以后则保持较高比率缓慢地增长,施氮对支链淀粉含量没有显著的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王忠	扬州大学农学院农学系	73	1259	20.0	33.0
2	李运祥	扬州大学农学院农学系	2	236	2.0	2.0
3	顾蕴洁	扬州大学农学院农学系	38	798	14.0	28.0
4	陈召洲	扬州大学农学院农学系	1	40	1.0	1.0