街头食品卫生监督工作思考

• 作者: 叶冰鸿 陈健
• 来源期刊: 中华卫生监督与健康
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 卫生监督与管理
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: R15
• 语种: 中文

摘要

随着社会主义市场经济的发展,街头食品经营逐年增加,并且十分活跃,烤羊肉、烤鸡翅、刀削面、沙锅面、水饺等等,街头食品由于其食用方便,价格低廉,已成为人民生活需要的一个组成部分,在解决社会就业,保持社会稳定方面均起到积极的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈健		5	1	1.0	1.0
2	叶冰鸿		3	0	0.0	0.0