成品啤酒瓶颈空气的控制

• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 压缩空气 因素 清酒 泡质 空气含量 灌装过程 控制措施 品酒 直接影响 瓶颈
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5
• 语种: 中文

摘要

该文就影响成品酒瓶颈空气的因素及相应的控制措施作一简单的分析.1 影响成品酒瓶颈空气的因素1.1 射泡质量的影响.采用高压激泡装置射泡引沫,压力的大小和射泡质量直接影响驱除空气的程