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摘要:
温度是影响包装食品品质的重要因素之一,对其货架寿命(保质期)影响很大.阐述湿度对包装食品品质的影响,分析了高分子包装材料的阻湿性与其保质期的相关性,对保质期的预测进行了研究.
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文献信息
篇名 高分子包装材料阻湿性与防潮包装保质期研究
来源期刊 哈尔滨商业大学学报(自然科学版) 学科 工学
关键词 高分子 包装材料 阻湿性 保质期 预测
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目 机械与包装工程
研究方向 页码范围 470-472
页数 3页 分类号 TB484
字数 2047字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-0946.2003.04.027
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 向贤伟 株洲工学院包装与印刷工程学院 10 31 3.0 5.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
高分子
包装材料
阻湿性
保质期
预测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
哈尔滨商业大学学报(自然科学版)
双月刊
1672-0946
23-1497/N
大16开
哈尔滨市道里区通达街138号
1980
chi
出版文献量(篇)
3911
总下载数(次)
16
总被引数(次)
20147
相关基金
湖南省自然科学基金
英文译名:Natural Science Foundation of Hunan Province
官方网址:http://jj.hnst.gov.cn/
项目类型:一般面上项目
学科类型:
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