生姜挥发性成分的分析

• 作者: 侯冬岩 回瑞华 李铁纯 靳静哲
• 来源期刊: 分析科学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 水蒸气蒸馏 精油 生姜 GC/MS
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 447-448
• 页数: 2页
• 分类号: O652.6|O657.63
• 字数: 797字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6144.2003.05.021

摘要

本文采用水蒸气蒸馏法提取了生姜挥发性成分,并用GC/MS方法对提取的挥发性成分进行了鉴定.共鉴定了30种化学成分,并进行了讨论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	回瑞华	鞍山师范学院化学系	348	3735	30.0	42.0
2	侯冬岩	鞍山师范学院化学系	412	4157	30.0	42.0
3	李铁纯	鞍山师范学院化学系	256	2510	23.0	35.0
4	靳静哲	鞍山师范学院化学系	1	27	1.0	1.0