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《淡水鱼酶解多肽功能制品技术》通过专家鉴定
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摘要：
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利用酶解和发酵技术从淡水鱼副产物中提取多肽螯合钙的研究现状
淡水鱼
副产物
多肽螯合钙
酶解
发酵
淡水鱼养殖技术及发展对策
淡水鱼
养殖技术
发展对策
淡水鱼类功能生态学研究进展
淡水鱼类
功能生态学
功能特征
生物多样性
淡水鱼类养殖实践经验总结
淡水鱼养殖
池塘
小网箱养殖
消毒
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相关学者/机构
期刊影响力
渔业信息与战略
主办单位：
中国水产科学研究院
东海水产研究所
出版周期：
季刊
ISSN：
2095-3666
CN：
31-2072/S
开本：
大16开
出版地：
上海市军工路300号2号楼
邮发代号：
4-625
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
3740
总下载数（次）
4
总被引数（次）
8086
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