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大豆 大豆在我国古代称"尗".俗作"菽".据《管子》中记载,齐桓公北伐山戎,以戎菽遍布于天下.以此推测,大豆原本亦非中原所产,也是从西域传来,并很快就遍及全国了.
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食品工业
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文献信息
篇名 介绍几种健康食品(二)
来源期刊 中老年保健 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目 饮食与健康
研究方向 页码范围 32
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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中老年保健
月刊
1002-7157
11-1015/R
大16开
北京市朝阳区和平街北口中日友好医院内
82-221
1986
chi
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