硫代葡萄糖甙测定方法的新进展

• 作者: 包宗宏 陈精明
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 硫代葡萄糖甙 葡萄糖 HPLC 质谱 膜
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 油脂化学与检化验
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: TQ646.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2003.05.017

摘要

对近来新开发的硫代葡萄糖甙分析方法进行了介绍,包括膜在测定硫甙方面的应用、对硫甙酶解产物的测定、酶联免疫吸附测定硫甙、使用硫甙的碱降解产物测定硫甙、色质联用分离鉴定硫甙、离子对液相色谱和亲水作用液相色谱的应用等,并对各种测定方法进行了比较与总结.