唐山市部分学龄儿童营养教育效果评价

• 作者: 关维俊 周瑞华 唐咏梅 宁鸿珍 徐应军
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 营养 卫生教育 教育考核 儿童
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: G479|R153.2
• 字数: 3328字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2003.01.022

摘要

目的对学龄儿童开展营养教育的效果和途径进行评价.方法在2所小学整群抽取学生1 226名,按班级随机分为单纯学生教育组、学生与家长教育组和对照组,进行3个月不同形式的营养教育;采用问卷和膳食调查的方法,分析营养教育后学生营养知识、态度、行为和膳食结构的变化.结果两教育组学生接受营养教育后,营养知识得分与对照组比较显著提高,学生和家长教育组学生饮食行为的改善更为明显.结论学校营养教育结合家长的参与是改善学生营养行为的有效途径,但需针对不同年龄段学生施以有效的教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周瑞华	华北煤炭医学院预防医学系	30	278	9.0	15.0
2	关维俊	华北煤炭医学院预防医学系	51	417	12.0	17.0
3	徐应军	华北煤炭医学院预防医学系	94	593	14.0	18.0
4	宁鸿珍	华北煤炭医学院预防医学系	27	297	10.0	16.0
5	唐咏梅	华北煤炭医学院预防医学系	33	309	10.0	15.0