美味鸡肴三款

• 作者: 晓静
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 家庭事事通
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

五香脆皮鸡 原料嫩仔鸡一只(约1000克),素油5∞克,盐3克,白糖15克,酱油10克,料酒15克,五香粉3克,花椒2克,姜、葱各15克、糖浆30克、味精0.5克、油10克.