日粮中添加整粒稻谷对河田鸡生长性能及屠宰性能的影响

• 作者: 冯玉兰 刘景 李忠荣 杨烨
• 来源期刊: 福建畜牧兽医
• 关键词: 河田鸡 稻谷 生长性能 屠宰性能
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 3-5
• 页数: 3页
• 字数: 3196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-4331.2003.02.001

摘要

本试验将56日龄的河田鸡肉用公母鸡396羽(公母各半)各随机分成3个处理,每个处理3个重复,每个重复公母鸡各22羽,处理1饲喂专用饲料,处理2、处理3饲喂专用饲料+不同比例整粒稻谷,公母鸡分开饲养,进行9～12周、13～16周两个生长阶段的饲养试验,并于12周末、16周末进行屠宰性能测定,结果表明:随着日粮中稻谷比例的增加,阶段平均体重、总增重、腿肌率(PLM)在9～16周两个阶段,公鸡呈上升的趋势,母鸡呈下降的趋势,同阶段同性别各处理间差异均不显著(p＞0.05).平均增重成本在9～12周,公鸡呈明显下降趋势,母鸡呈上升的趋势;在13～16周,公母鸡均呈下降的趋势.半净膛率(PHE)、全净膛率(PE)、胸肌率(PBM)在9～16周两个阶段,公母鸡均呈上升的趋势,同阶段同性别各处理间差异均不显著(p＞0.05).腹脂率(PAF)、皮下脂肪厚度(SFP)、肌间脂肪宽度(TMF)在9～12周,公鸡呈上升的趋势,母鸡呈下降的趋势;在13～16周,公母鸡均呈上升的趋势,同阶段同性别各处理间差异均不显著(p＞0.05).生长性能、屠宰性能还受性别、周龄等因素的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘景	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	74	602	14.0	20.0
2	李忠荣	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	53	647	16.0	23.0
3	冯玉兰	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	52	680	16.0	24.0
4	杨烨	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	15	315	9.0	15.0