日粮不同硫水平对肉牛瘤胃发酵参数的影响

• 作者: 张桂国 杨在宾
• 来源期刊: 山东饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 日粮 硫 肉牛 瘤胃 发酵参数 影响因素 体重 年龄 变化规律
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: S823.92

摘要

选用体况良好、体重年龄相近，装有永久性瘤胃瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交一代公牛三头，研究了不同硫水平下肉牛瘤胃发酵参数的变化规律，试验以拉丁方设计，日粮分无尿素氮、1％尿素氮、2％尿素氮三个NPN水平，每个NPN水平下设置三个硫水平，硫含量分别为日粮的0．150％、0．225％、0.300％。试验日粮粗蛋白质、能量及其它营养成分均按NRC(1996)标准供给。研究结果表明：添加硫能够促进瘤胃发酵，提高瘤胃pH值。降低瘤胃NH3—N浓度，提高瘤胃中丙酸在VFA中所占的比例，降低乙丙比。但瘤胃NH3—N浓度和乙丙比并不随硫水平的提高同步降低，而是在达到一定水平后，不再随硫浓度的提高而降低。由瘤胃NH3—N浓度和瘤胃VFA变化规律可得出，本试验条件下0．225％的硫浓度就能满足瘤胃微生物发酵的需要。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨在宾	山东农业大学动物科技学院	368	2736	23.0	35.0
2	张桂国	山东农业大学动物科技学院	151	1220	18.0	27.0