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高纯度难消化糊精的制备工艺及其特性研究
难消化糊精
高纯度
工艺
特性
环糊精及其衍生物在新型给药系统中的应用进展
环糊精
环糊精衍生物
新型给药系统
难消化淀粉的功能及其食品中的应用
难消化淀粉
生理功能
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 难消化糊精及其应用
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 添加剂类
研究方向 页码范围 62-63
页数 2页 分类号
字数 1449字 语种 中文
DOI
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2003(0)
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期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
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