九类食品前景看好

• 作者: 隆旺夫
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 经济
• 关键词: 食品生产企业 系列食品 开发前景 营养价值 桑葚 营养型 氨基酸 营养丰富 饮料 晒干
• 年，卷（期）: njkjb_2004,（7）
• 页码范围: 4-4
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

根据有关专家提供的信息,以下营养型食品将有广阔的开发前景,并会逐渐走俏市场。桑葚食品。桑葚味道鲜美、营养丰富,它可以鲜食、晒干或蒸后晒干制成葚粉食品,也可制成饮料、果酱、糖酱、桑葚膏和桑葚罐头等,还可以酿酒、制药。因此,大力开发桑葚系列食品,前景看好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	隆旺夫		217	43	3.0	4.0