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摘要:
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木聚糖酶
微生物
发酵
研究进展
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文献信息
篇名 微生物壳聚糖酶研究进展
来源期刊 海洋科学 学科 生物学
关键词
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目 科学视野
研究方向 页码范围 72-76
页数 5页 分类号 Q55|Q939.9
字数 2481字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3096.2004.03.017
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 夏文水 江南大学食品学院 354 5083 36.0 51.0
2 余晓斌 江南大学食品学院 99 1198 16.0 30.0
3 陈小娥 江南大学食品学院 91 794 16.0 24.0
传播情况
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期刊影响力
海洋科学
月刊
1000-3096
37-1151/P
16开
山东省青岛市南海路7号中科院海洋所
2-655
1977
chi
出版文献量(篇)
4831
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9
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55717
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