不同成熟度香料烟叶生理生化特征研究

• 作者: 兰应海 刘敬业 屈生彬 张晨东 李光西 杨世波 杨志新 殷端
• 来源期刊: 云南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 香料烟 成熟度 酶活性 生理生化
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生态
• 页码范围: 405-408
• 页数: 4页
• 分类号: S572.01
• 字数: 2640字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-390X.2004.04.010

摘要

随着烟叶的成熟,烟株体内进行着复杂的生理生化变化,使烟叶向品质方向发展,因而成熟度是决定烟叶品质的关键.为此,研究用分光光度法在不同成熟期分别测定与烟叶生理活性、品质及抗逆能力相关的主要生理生化特征,探索其动态与规律.结果表明:随着叶片成熟与衰老进程不断加深,硝酸还原酶、多酚氧化酶、过氧化酶活性和叶绿体色素、脯氨酸含量及比叶重都成下降趋势,而丙二醛含量却上升,根据各相关酶活性的动态及相关物质含量变化规律,可正确把握烟叶的采收成熟度标准和各部位叶片的采收特点,即下部叶宜早采,中、上部叶宜适熟采收.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨志新		55	397	12.0	18.0
2	张晨东	云南烟草科学研究院农业研究所	7	75	6.0	7.0
3	殷端	云南烟草科学研究院农业研究所	5	52	4.0	5.0
4	屈生彬	保山香料烟有限责任公司烟科所	6	72	6.0	6.0
5	刘敬业	昆明师范高等专科学校生物系	14	149	8.0	12.0
6	兰应海	保山香料烟有限责任公司烟科所	1	12	1.0	1.0
7	杨世波	保山香料烟有限责任公司烟科所	3	49	3.0	3.0
8	李光西	保山香料烟有限责任公司烟科所	5	42	4.0	5.0