分批补料合成纤维素酶扩大试验

• 作者: 余世袁 勇强 姚春才 宋向阳 徐勇
• 来源期刊: 南京林业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 里氏木霉 纤维素酶 补料分批发酵
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.1
• 字数: 3398字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2006.2004.01.002

摘要

研究了里氏木霉以纸浆为碳源分批补料制备纤维素酶.里氏木霉在10L发酵罐中以纸浆为碳源间歇式发酵合成纤维素酶,培养基中碳源浓度为15g/L时,滤纸酶活力、纤维二糖酶活力、酶产率和酶得率分别为2.15 FPIU/mL、0.20 IU/mL、16.3 FPIU/(L*h)和143.3 FPIU/g;碳源浓度提高到27.5 g/L,采用分批补加碳源的方法,滤纸酶活力、纤维二糖酶活力、酶产率和每克纸浆酶得率分别为3.90 FPIU/mL、0.35 IU/mL、23.2 FPIU/(L*h)和141.8 FPIU.研究表明,提高培养基中碳源浓度,采用补料分批发酵技术,产酶时酶活力和酶产率随着培养基中碳源浓度的提高而提高,且保持酶得率不变,达到了降低产酶成本的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	勇强	南京林业大学化学工程学院	173	1942	24.0	34.0
2	余世袁	南京林业大学化学工程学院	180	2363	25.0	36.0
3	宋向阳	南京林业大学化学工程学院	44	465	14.0	18.0
4	徐勇	南京林业大学化学工程学院	72	1093	18.0	30.0
5	姚春才	南京林业大学化学工程学院	37	474	13.0	20.0