球孢白僵菌产几丁质酶液态发酵研究

• 作者: 刘斌 吴茜茜 张敏 张洁
• 来源期刊: 合肥学院学报：自然科学版
• 学科: 工学
• 关键词: 球孢白僵菌 几丁质酶 液态发酵 培养基 可溶性蛋白质 培养温度
• 年，卷（期）: hfxyxbzrkxb_2004,（1）
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: TQ925

摘要

对球孢白僵菌Bb174产几丁质酶的液态发酵条件进行了试验研究.选择麸皮和蚕蛹粉作为培养基的基本成分.以不同比例的麸皮和蚕蛹粉进行试验,结果显示:麸皮和蚕蛹粉分别为5%,培养温度28℃,接种量10%,装液量10mL,起始pH6.0,添加0.3%NaNO3对产几丁质酶有利,最高酶活力为4664 U/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴茜茜		39	247	10.0	13.0
2	张敏		21	63	5.0	7.0
3	刘斌		34	296	10.0	16.0
4	张洁		57	232	9.0	12.0