啤酒糟干燥技术研究

• 作者: 叶京生 鲁林平
• 来源期刊: 干燥技术与设备
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒糟 干燥 旋流闪急干燥 传热性能 营养成分
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: TS261.9

摘要

对啤酒糟的干燥特性和啤酒糟旋流闪急干燥的传热性能进行了研究，得出了相关的技术数据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶京生	天津科技大学机械工程学院	36	298	9.0	16.0
2	鲁林平	天津科技大学机械工程学院	5	78	3.0	5.0