酒糟综合利用技术研究进展

• 作者: 李红
• 来源期刊: 中国资源综合利用
• 学科: 地球科学
• 关键词: 酒糟 处理 技术 研究
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: X79
• 字数: 4164字
• 语种: 中文

摘要

综述了白酒糟处理技术的现状和进展.包括酒糟生产沼气、酒糟直接燃烧、酒糟生产燃料乙醇、酒糟气化生产燃气等酒糟能源利用技术;酒糟直接干燥作饲料、酒糟生产青贮饲料、酒糟生产饲料蛋白等酒糟生产饲料技术;酒糟生产木糖醇、丁二酸、甘油、乳酸、植酸等酒糟生产化工原料技术;酒糟生产纤维素、细菌纤维素、木塑复合材料、活性炭、水泥添加剂等酒糟生产实用材料技术;酒糟生产食用菌、活性蛋白、食醋、乳酸链球菌素等酒糟生产食品技术;以及酒糟生产有机肥技术等酒糟处理技术.对各种酒糟处理技术的优缺点及成熟度进行了简要论述,并对酒糟处理技术的研究方向进行了展望,以期对酒糟的处理及其技术研究提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李红	五粮液股份公司技术研究中心	1	12	1.0	1.0