不同贮藏条件下豆薯种子的脂质过氧化研究

• 作者: 陈润政 黄胜琴
• 来源期刊: 热带亚热带植物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 豆薯 种子贮藏 温度 脂质过氧化 挥发性醛
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 163-166
• 页数: 4页
• 分类号: Q945.65
• 字数: 2361字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-3395.2004.02.011

摘要

豆薯(Pachyrhizuus erosus(L.)Urban)种子分别在4℃、15℃相对湿度(RH)45%及室温开放条件下贮藏,或新鲜种子进行超干处理将其含水量降到6.43%后密封贮存,以探讨种子劣变的生理机制.结果表明,豆薯种子在室温开放贮藏12个月的发芽率降至50%,24个月后发芽力完全丧失.4℃下贮藏豆薯种子最有效,贮藏后种子的电导率和紫外吸收值较低,过氧化氢酶、过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性仍保持较高水平,种子萌发时释放出的挥发性醛也较低.适当的超干处理效果与15℃45%RH相似,但不及4℃的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈润政	中山大学生命科学学院	12	63	5.0	7.0
2	黄胜琴	华南师范大学生命科学学院广东省植物发育生物工程重点实验室	37	370	11.0	19.0