月见草花黄色素提取工艺研究

• 作者: 李江涛 王山 王水生 章爱华 陈小原
• 来源期刊: 吉首大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 月见草花 黄色素 提取工艺
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 重点学科
• 页码范围: 49-52,57
• 页数: 5页
• 分类号: Q814.1
• 字数: 2912字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2985.2004.04.011

摘要

对月见草花黄色素的提取条件进行了系统的研究,比较了无水乙醇、95%乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、石油醚提取月见草花黄色素的效果.结果显示:以95%乙醇为最佳溶剂,95%乙醇提取液的λmax为394 nm.单因素试验和正交试验表明,温度对提取月见草花黄色素的影响较大,而浸提时间和料液比影响较小.提取的最佳工艺条件是:以体积分数95%的乙醇为浸提剂,按每0.2 g月见草花粉末加浸提剂30 mL的比例投料,在温度60 ℃下,浸提时间为4 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈小原	吉首大学化学化工学院	27	82	5.0	6.0
2	章爱华	吉首大学化学化工学院	66	284	9.0	12.0
3	王水生	吉首大学化学化工学院	1	6	1.0	1.0
4	王山	吉首大学化学化工学院	1	6	1.0	1.0