枯草芽孢杆菌内切木聚糖酶的分离纯化与鉴定

• 作者: 姚惠源 袁小平
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 活性电泳 木聚糖酶
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: Q936|Q949.323
• 字数: 2249字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2004.05.028

摘要

目的:建立一种简便、快速的木聚糖酶分离和提取方法.方法:采用活性聚丙烯酰胺凝胶电泳和均质提取法相结合,分离纯化枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)固体培养基发酵产物中的木聚糖酶,进一步用薄层色谱和高压液相色谱对木聚糖酶进行鉴定.结果:采用活性聚丙烯酰胺凝胶电泳和均质提取法相结合,从枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)固体培养基发酵产物中分离得到了两种内切木聚糖酶,酶解桦木木聚糖的产要产物以木二糖和木三糖为主.结论:活性聚丙烯酰胺凝胶电泳和均质提取法相结合是一种新的分离纯化木聚糖酶的简便、有效方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚惠源	江南大学食品学院	379	7383	42.0	59.0
2	袁小平	江南大学食品学院	6	135	6.0	6.0