几丁质酶研究进展

• 作者: 吴根福 陈少波
• 来源期刊: 科技通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 几丁质酶 多样性 进展
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 258-262
• 页数: 5页
• 分类号: Q599
• 字数: 4062字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7119.2004.03.019

摘要

几丁质是自然界中仅次于纤维素的第二大可再生自然资源,广泛存在于海洋中,其降解产物具有多种用途,几丁质酶除在降解几丁质方面有重要功能外,还在植病防治方面有重要作用.本文对几丁质酶产生生物、几丁质酶产生菌筛选方法、酶活的测定方法、酶的种类、酶的性质、酶的用途、几丁质酶基因及基因调节的最新进展作一综述,以期为几丁质酶的进一步利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴根福	浙江大学生命科学学院	36	425	12.0	20.0
2	陈少波		46	445	10.0	20.0