气升式发酵罐生产核酸酶P1发酵过程的动力学

• 作者: 何明芳 吕浩 应汉杰 徐正军
• 来源期刊: 南京工业大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 核酸酶P1 气升式发酵罐 发酵动力学 桔青霉
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 页码范围: 28-32
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 3274字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7627.2004.02.006

摘要

利用15 L外循环气升式反应器,初步研究了桔青霉分批式液体深层发酵生产核酸酶P1的发酵动力学过程.Logistic模型可以较好地反映菌体的生长动力学规律,Luedeking-Piret则比较好地描述了发酵过程中的核酸酶P1的活力与菌体生长的关系,并利用此模型可以判断桔青霉发酵生产核酸酶P1的过程中,核酸酶P1的产出与菌体的生长是属于部分耦联的,其发酵过程属于部分耦联型发酵.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕浩	南京工业大学制药与生命科学学院	22	165	7.0	11.0
2	应汉杰	南京工业大学制药与生命科学学院	72	501	11.0	17.0
3	何明芳	南京工业大学制药与生命科学学院	12	48	4.0	6.0
4	徐正军	南京工业大学制药与生命科学学院	3	32	3.0	3.0