工业规模产阿维菌素的分批发酵动力学及其流变特性模型

• 作者: 储消和 唐寅 夏建业 王永红 王遗 陈中兵
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 除虫链霉菌 阿维菌素 动力学模型 流变特性模型 菌丝球
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 576-580,584
• 分类号: TQ920.6
• 语种: 中文

摘要

本文主要对除虫链霉菌在150m3发酵罐产阿维菌素分批发酵动力学及其流变特性进行研究,并建立了动力学模型以及相应的发酵液流变特性模型.对模型参数进行了非线性回归的结果显示,预测值与实验值有良好的拟合性,实验值平均偏差在5%左右,表明了这些模型对在150m3发酵罐产阿维菌素的发酵生产具有实际意义.引入菌丝形态分析软件,对发酵过程菌丝球的周长进行了定量计算,并对其与流变参数之间的关系建立模型,这种快速的菌丝形态采集和定量分析手段可用于阿维菌素发酵过程在线实时监控,对快速预测发酵过程阿维菌素产量,及时指导阿维菌素发酵过程提供了一个有效的参数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王永红	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	87	634	13.0	20.0
2	陈中兵		6	25	4.0	4.0
3	储消和		10	62	4.0	7.0
4	唐寅	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	8	49	4.0	7.0
5	夏建业	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	19	93	4.0	9.0
6	王遗	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	1	4	1.0	1.0