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摘要:
从营养、行业竞争态势、新技术、新设备的角度,阐述了中、小规模液态奶生产线新建、扩建所遇到的主要问题与解决方法,同时展示了中、小规模生产线的生命力.
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文献信息
篇名 中小规模液态奶生产线新建、改造需斟酌的几个问题
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 中小规模 液态奶 生产线
年,卷(期) 2004,(8) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 147-148,135
页数 3页 分类号 TS203
字数 3414字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-0306.2004.08.053
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研究主题发展历程
节点文献
中小规模
液态奶
生产线
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
29192
总下载数(次)
118
总被引数(次)
200094
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