吉他霉素发酵培养基的改进

• 作者: 吕永平 吴亚铭 石敏敏 葛永红 陈晓
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 吉他霉素 发酵 培养基
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 分类号: TQ465.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8689.2004.01.016

摘要

对吉他霉素产生菌北里链霉素菌(Streptomyces kitasatoensis)3－69F2的发酵培养基进行改进,选用新原料 X代替原配方中的豆油.摇瓶试验确定发酵最佳培养基配方,经 20吨发酵罐连续10批验证,平均发酵效价提高 5.4%,提炼收率不受影响,产品质量合格,成品有效组分(74.1%)比原配方 (72.3%)提高1.8%,原材料消耗成本降低40%以上,具有较高的经济效益.