南美白对虾幼体消化酶活力的初步研究

• 作者: 刘志勇 叶兆弘 王淑红 贾锡伟 陈昌生
• 来源期刊: 厦门大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 南美白对虾 幼体 消化酶 饵料
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 389-392
• 页数: 4页
• 分类号: Q954.4
• 字数: 2151字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2004.03.026

摘要

用酶学分析方法研究了南美白对虾(Penaeus vannamei)不同发育期(Z1→P1～2)幼体胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶的活力,并观察了几种饵料 (虾片、桡足类、轮虫和卤虫无节幼体)对仔虾消化酶活力的影响.结果表明,在南美白对虾幼体发育过程中,这5种消化酶活力表现3种变化模式,其中胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力从Z1到M3期逐渐增大;淀粉酶和纤维素酶活力呈逐渐下降趋势;脂肪酶活力很低.在食性转化过程中,胃蛋白酶,类胰蛋白酶和淀粉酶活力呈现较明显的变化.南美白对虾幼体消化酶对饵料中的营养物质有着明显的适应性,并受饵料和各发育阶段能量需求的调节.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈昌生	集美大学水产生物技术研究所水产学院	82	1194	18.0	30.0
2	王淑红	集美大学水产生物技术研究所水产学院	25	340	7.0	18.0
3	叶兆弘	集美大学水产生物技术研究所水产学院	8	220	7.0	8.0
4	贾锡伟	集美大学水产生物技术研究所水产学院	13	263	5.0	13.0
5	刘志勇		7	65	4.0	7.0