谷氨酰胺对肝保护作用研究进展

• 作者: 吴江 蔡威
• 来源期刊: 肠外与肠内营养
• 学科: 医学
• 关键词: 谷氨酰胺 肝 谷胱甘肽 抗氧化 肠外营养
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 108-111
• 页数: 4页
• 分类号: R459.3
• 字数: 3633字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-810X.2004.02.014

摘要

谷氨酰胺(Gln)是人体含量最为丰富的氨基酸,在感染、外伤等重症状态下,Gln被大量消耗,出现相对缺乏的状态;同时,体内的抗氧化剂如谷胱甘肽含量明显降低.补充Gln能够增加肝谷胱甘肽的合成,提高抗氧化损伤的能力,保护肝组织.在肠外营养液中添加Gln可以增加肠道的能量供应和抗感染能力,减少细菌和内毒素移位对肝的影响;还可以促进高血糖素分泌,降低门静脉中胰岛素/高血糖素比例,从而减少肝内脂肪沉积.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡威	上海第二医科大学附属新华医院营养中心	80	845	16.0	25.0
2	吴江	上海第二医科大学附属新华医院营养中心	2	18	2.0	2.0