预处理对大豆秸秆纤维素性质影响的研究

• 作者: 徐忠 杨雪欣
• 来源期刊: 哈尔滨商业大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 大豆秸秆 预处理 酶水解 糖
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 食品工程
• 页码范围: 89-92
• 页数: 4页
• 分类号: O69
• 字数: 2547字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0946.2004.01.025

摘要

对大豆秸秆纤维素预处理过程的影响因素进行了探索,对预处理前后大豆秸秆的物理结构变化、化学成分变化及预处理条件对酶解产糖的影响进行了研究.研究结果表明,粉碎结合氨处理对大豆秸秆酶解产糖影响较大,较适宜的预处理条件为大豆秸秆粉碎至 140目,10%氨处理24 h .

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐忠	哈尔滨商业大学食品工程学院	126	1264	18.0	28.0
2	杨雪欣	哈尔滨商业大学食品工程学院	14	85	5.0	9.0