大豆秸秆纤维素固态发酵及酶解条件的研究

• 作者: 姜兆华 徐忠 汪群慧
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆秸秆 康氏木霉 酶水解 固态发酵
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920|TQ352.4
• 字数: 2306字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2004.04.026

摘要

对经氨预处理的大豆秸秆纤维素固态发酵产酶及酶解产糖工艺过程进行了研究,影响康氏木霉(Trichoderma koningii)固态发酵的主要因素是温度、pH值、培养基液固质量比及培养时间,影响纤维素酶水解的条件主要是温度、pH值及时间,结果表明:较适宜的产酶条件为温度30 ℃,pH值5.0,培养基液固质量比2.5:1,时间96 h,产纤维素酶活力为798.84 FPU/mL,以所产纤维素酶进行酶水解,较适宜条件为温度55 ℃、pH值5.6、时间36 h,酶解率为18.98%.由液相色谱分析可知酶解液的主要成分为葡萄糖、纤维二糖和木糖,为大豆秸秆的进一步综合利用提供了参考数据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜兆华	哈尔滨工业大学应用化学系	152	1472	21.0	30.0
2	徐忠	哈尔滨工业大学应用化学系	126	1264	18.0	28.0
4	汪群慧	哈尔滨工业大学环境科学与工程系	82	1885	23.0	38.0