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摘要:
伴随着国内外经济的不断发展和人们生活水平的逐步提高,高油玉米在育种、生产、加工等各项工作也逐渐地健全和完善。通过对高油玉米现状的分析及其深加工的了解。最终证明:在未来社会的发展中,高油玉米越来越成为工业、农业、医疗等行业及人民生活中不可缺少的一种经济作物。
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制备
应用
我国玉米深加工现状及其发展建议
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变性淀粉
淀粉糖
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 高油玉米的现状及其深加工
来源期刊 杂粮作物 学科 农学
关键词 高油玉米 现状 深加工
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 106-108
页数 3页 分类号 S513.09
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张勇 158 481 10.0 19.0
2 李兴国 东北农业大学园艺学院 53 548 10.0 21.0
3 许永花 2 10 1.0 2.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (55)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1986(12)
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1996(2)
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1997(1)
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1999(1)
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
高油玉米
现状
深加工
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
杂粮作物
双月刊
1003-4803
21-1437/S
沈阳市东陵路84号
出版文献量(篇)
1577
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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