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山药加工与开发利用
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摘要：
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山药综合利用及深加工技术
山药
综合利用
深加工技术
山药产品的功能价值及开发利用探讨
山药
营养价值
加工现状
产品研发
红花籽的开发利用
红花籽油
红花籽粕
营养成分
加工
野生蔬菜开发利用前景广阔
野生蔬菜
开发利用
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期刊影响力
中国食物与营养
主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-9577
CN：
11-3716/TS
开本：
大16开
出版地：
海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
82-597
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
5165
总下载数（次）
15
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