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摘要:
接到浙江塔牌绍兴酒厂的采访邀请,我们有些犹豫。因为“新视界”栏目重在“新”,而我们不知道绍兴黄酒这个耳熟能详的名字能否给读者全新的感觉。同事说:“不管怎么样,生产黄酒我们倒是从没有看到过,这也算一新吧!”于是,我们来到了绍兴,结识了塔牌绍兴酒厂副厂长、全国黄酒评委潘兴祥;知道了品酒大师王阿牛;了解了绍兴黄酒的酿制工艺……
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信噪比谱分析
传统绍兴黄酒酿造过程中酵母菌的动态监测
绍兴黄酒
酵母菌数量
酿酒酵母
26S rDNA D1/D2
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 帮“绍兴黄酒”吆喝
来源期刊 新商务 学科 经济
关键词 浙江塔牌绍兴酒厂 品牌战略 商业竞争 无形资产管理
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 40-43
页数 4页 分类号 F426.82
字数 语种
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
浙江塔牌绍兴酒厂
品牌战略
商业竞争
无形资产管理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新商务
月刊
1004-3136
33-1309/F
杭州市教场路18号
出版文献量(篇)
961
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