白酒质量令人担忧

• 作者: 孙宇霞
• 来源期刊: 轻工标准与质量
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 大家谈
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

酒是朋友小聚、款待客人不可缺少的助兴之物,也是觥筹交错、加深感情的餐桌必备品.白酒又名烧酒,由于其加工相对于啤酒、果酒简单,市场又占有相当大的份额,成为许多有识之士的投资方向,可以说是投资小见效快,这就使各地的小酒厂如雨后春笋般的在增长.在近几年的检验中发现,由于国家标准有一定漏洞和经营者利益的驱使,小酒厂生产的白酒中杂醇油含量在增高(杂醇油直接损害人体肝脏),而且已经到了令人担忧的地步.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙宇霞		4	2	1.0	1.0