溱潼会船节期间餐饮行业卫生应用HACCP管理的体会

• 作者: 唐军 张子平 杨艳梅 王春明 缪祥林
• 来源期刊: 中华医疗卫生
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 卫生监督与管理
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: R155
• 语种: 中文

摘要

从明代相沿至今的溱潼会船,享有"天下会船数溱潼"的美誉,近年来为华东旅游资源重点开发项目,2000年姜堰市政府决定把举办溱潼会船节作为实现地方经济腾飞,招商引资创机遇的契机.