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栀子水提物对大鼠毒性作用的探讨
栀子水提物对大鼠毒性作用的探讨
作者:
曹丽歌
苏忆兰
蒋致诚
陈瑞芬
齐娜
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
栀子
保健食品
毒理学
摘要:
目的:探讨栀子水提物的亚慢性毒性.方法:喂饲实验大鼠栀子水提物30d,测定其生长发育、血液学指标、生化指标、脏体比、肝脏组织化学、肝脏光镜和电镜组织学检查.结果:栀子水提物剂量在2.0g/kgBw时,则可引起大鼠生长发育迟缓.肝脏组织化学检查发现,栀子水提物组琥珀酸脱氢酶和葡萄糖-6-磷酸酶活性增加,电镜下可见肝脏双核细胞增多,肝细胞周围血管数量增多,血管明显扩张,肝线粒体肥大,粗面内质网增生.
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文献信息
篇名
栀子水提物对大鼠毒性作用的探讨
来源期刊
食品工业科技
学科
工学
关键词
栀子
保健食品
毒理学
年,卷(期)
2004,(5)
所属期刊栏目
食品营养
研究方向
页码范围
122-123,100
页数
3页
分类号
TS201.2
字数
2144字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1002-0306.2004.05.043
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
曹丽歌
首都医科大学毒理研究室
16
79
5.0
7.0
2
陈瑞芬
首都医科大学毒理研究室
62
515
12.0
20.0
3
苏忆兰
首都医科大学毒理研究室
15
170
6.0
12.0
4
齐娜
首都医科大学毒理研究室
12
97
6.0
9.0
5
蒋致诚
首都医科大学毒理研究室
8
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节点文献
栀子
保健食品
毒理学
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
主办单位:
北京一轻研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-0306
CN:
11-1759/TS
开本:
大16开
出版地:
北京永外沙子口路70号
邮发代号:
2-399
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
29192
总下载数(次)
118
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