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摘要:
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气调包装技术在食用菌保鲜中的研究进展
食用菌
保鲜
气调包装技术
研究进展
气调包装、冰温技术和保鲜剂在虾类保鲜上的应用
虾类
气调包装
冰温技术
保鲜剂
不同气体配比对气调包装牛肉保鲜效果的影响
牛肉
气调保鲜
肉色
计算机视觉
菌落总数
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 新一代气调包装保鲜技术研发成功
来源期刊 出口商品包装:软包装 学科 工学
关键词 气调包装 食品用 食品包装 真空包装 保鲜技术 防腐保鲜 保鲜效果 开发成功 研发成功 新型
年,卷(期) 2004,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52
页数 1页 分类号 TB485.2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
气调包装
食品用
食品包装
真空包装
保鲜技术
防腐保鲜
保鲜效果
开发成功
研发成功
新型
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
出口商品包装:软包装
月刊
1672-4380
CN 11-3282/TB
上海市长寿路587号沙田大厦21楼
出版文献量(篇)
1058
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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