微波干燥龙眼的特性及工艺研究

• 作者: 陈燕 陈羽白
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 农业工程 微波干燥 试验 龙眼 干燥特性 工艺
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 142-143,147
• 页数: 3页
• 分类号: S226.6
• 字数: 2025字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2004.04.064

摘要

为将微波干燥技术应用于龙眼干制生产,利用自制的微波干燥试验测试系统进行了龙眼微波干燥试验.测试分析了龙眼微波干燥特性以及工艺条件对干燥过程、干燥质量的影响,确定了干燥工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈燕	华南农业大学工程学院	40	524	12.0	22.0
2	陈羽白	华南农业大学工程学院	22	370	10.0	19.0